커피 라이벌인 던킨 도너츠는, 국내에서 스타벅스가 가지고 있는 이런 화려한 성공 스토리가 없다. 던킨 도너츠는 유독 한국에서만 커피와 도넛을 파는 곳이 아닌 도넛만 전문으로 파는 매장으로 인식되어 있다. 그렇지만 사실 던킨 도너츠는 미국에서 스타벅스보다 더 많은 커피를 판매하고 있는 미국
커피 전문 체인점인 스타벅스가 이 정도의 브랜드 파워를 지니고 있을까?‘ 라는 의구심이 들었다. 조사를 하게 되면서 스타벅스란 기업은 우리가 전에 알고있었던, 커피전문점의 개념을 완전히 바꾸어 놓은 기업이다. 스타벅스가 들어오기 전에는 우리나라의 커피문화를 보면 6070년대 다방, 8090년대
! 는 뜻.
시애틀의 잠못이루는 밤은…
대구 계명전문대학운영 (1996)
대구 동성로 운영 (1999)
대구 에스프레소 커피전문점
영업 (2001)
광주 커피전문점 오픈 컨설팅 (2002)
에스프레소 커피전문점
“시애틀의 잠못이루는 밤”
프랜차이즈 사업실시 (2004)
전국적으로 점포가 확산
미국의 경우 스타벅스의 위선적 환경 캠페인을 고발하는 안티 스타벅스의 운동이 상당히 넓은 지지를 기반으로 확산되었다고 한다. 과연 환경보호의 주도기업으로서 스타벅스의 실체는 무엇일까?
스타벅스의 커피라는 제품을 가지고 이 제품의 기업 윤리에 대하여 알아보고자 한다. 특히 환경마케
미국은 물론 유럽과 아시아 등 40여 개국에 총 9,000여 개의 매장을 가지고 있다. 한국에는 1997년에 스타벅스 커피 인터내셔날과 (주)신세계가 라이센스를 체결하여 에스코코리아(주)로 진출하였다. 에스코코리아(주)는 2000년에 사명을 (주)스타벅스 코리아로 변경하였다. 1999년 서울특별시 서대문구에 이
Ⅰ. SARTBUKS COFFEE
스타벅스는 미국의 커피전문점으로 전 세계 40여 개 국에 매장을 가지고 있다. 단순한 커피전문점이 아닌 집이나 직장에 대한 관심을 잊고 쉬면서 이야기 할 수 있는 편안한 '제3의 장소'를 제공한다는 신념으로 커피문화를 만드는 데 목표를 두고 있다.
스타벅스커피 코리아 2000년 1
커피 코리아는 (주)신세계와 세계 최고의 커피전문매장, 로스터, 브랜드를 가지고 고급원두커피 시장을 주도하는 스타벅스 커피의 자회사인 스타벅스 커피 인터내셔날이 1997년 합작투자한 회사이다.
스타벅스 커피 코리아는 북미에서의 성공을 바탕으로 새로운 커피문화와 에스프레소커피문화를
커피전문 브랜드라는 인지도가 있기 때문에 경쟁이 심한 한국 커피 시장에서 큰 장점이 될 수 있다. 또한 Starbucks가 추구하는 고급화된 이미지도 다른 커피전문점과 차별화 될 수 있는 점이고, 또한 미국본사에서 직접 모든 재료와 기술 등을 들여오므로 품질 면에서 역시 우위를 차지할 수 있다.
- 커
문화를 접한 사람들이 늘어나면서 신세대와 여성을 중심으로 급속도로 확산되고 있는 커피의 고급화바람은 스타벅스 매장의 확산과 함께 절정을 이루고 있다. 기존의 원두커피전문점들이 커피자체의 품질보다는 인테리어의 고급화에 치중한 반면, 프리미엄 원두커피를 표방하는 이러한 전문점들은
커피빈 17%, 할리스 12%,
엔제리너스가 10%
3. 커피소비심리
커피가 아니라 브랜드를 사고, 상품과 상품 사이의 ‘차이’를 소비
“스타벅스”
미국의 유명프렌차이즈 커피전문점 스타벅스는 커피를 그 이상의 문화적 현상으로 바꾸어 놓
았다.
그곳을 찾는 고객들은 “그곳에 가면 늘 뭔가